2009年10月15日

黒あま

昨日の中身が黒い柿ですが、ブロガーの方より教えていただきました。

和歌山県の紀ノ川流域で栽培される紀ノ川柿の中で、

極上品だけが「黒あま」の名前で出荷される珍しい柿なのだそうです。

和歌山に住んでるのに知らなかった・・・・

テレビでも栽培の仕方なんか、やってたのにね。

通常の種なし柿に比べて、約一ヶ月も長く樹上で熟成させるそうです。

その為に、紅が強く糖度も上がるのだそうです。

楽天市場では「激レア品」として販売されてますね。

黒あま 
































"ドキンちゃんありがとう。"

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Posted by karada at 15:39│Comments(2)お知らせ
この記事へのコメント
激レアの柿…
どんな味なんだろう(´・ω・`)
Posted by †ドキンちゃん† at 2009年10月15日 22:19
そんな特別な味じゃないですよ(^_^;)

柿みたいな味

見た目と違う柿の味

わかりますか柿みたいな味わいですよ。

ようするに目をつぶって食べても普通に柿のような味です。
Posted by karada at 2009年10月15日 23:05
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