2009年10月15日
黒あま
昨日の中身が黒い柿ですが、ブロガーの方より教えていただきました。
和歌山県の紀ノ川流域で栽培される紀ノ川柿の中で、
極上品だけが「黒あま」の名前で出荷される珍しい柿なのだそうです。
和歌山に住んでるのに知らなかった・・・・
テレビでも栽培の仕方なんか、やってたのにね。
通常の種なし柿に比べて、約一ヶ月も長く樹上で熟成させるそうです。
その為に、紅が強く糖度も上がるのだそうです。
楽天市場では「激レア品」として販売されてますね。
"ドキンちゃんありがとう。"
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極上品だけが「黒あま」の名前で出荷される珍しい柿なのだそうです。
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通常の種なし柿に比べて、約一ヶ月も長く樹上で熟成させるそうです。
その為に、紅が強く糖度も上がるのだそうです。
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Posted by karada at 15:39│Comments(2)
│お知らせ
この記事へのコメント
激レアの柿…
どんな味なんだろう(´・ω・`)
どんな味なんだろう(´・ω・`)
Posted by †ドキンちゃん† at 2009年10月15日 22:19
そんな特別な味じゃないですよ(^_^;)
柿みたいな味
見た目と違う柿の味
わかりますか柿みたいな味わいですよ。
ようするに目をつぶって食べても普通に柿のような味です。
柿みたいな味
見た目と違う柿の味
わかりますか柿みたいな味わいですよ。
ようするに目をつぶって食べても普通に柿のような味です。
Posted by karada at 2009年10月15日 23:05