和歌山のおっさんの日記

昨日キチントサンのレンジクッキングだし巻たまごという物を購入
これで店でだし巻たまごが食べられると思ってたら、
卵は買い置きがあるのですが、だしの素というものが必要らしい。

で、今日はそのだしの素なるものを求めて昨日のスーパーに寄って探していたら
そのレンジクッキングの真横にふっくら卵焼きだしなるものが売っていたではありませんか。

ヤマキの鰹一番だし卵６個分を早速買い求め、昼ごはんに作ってみました。

卵1個と大さじいっぱいの水を入れよくかき混ぜる。
フタをしないでレンジ600Wで30秒
固まりかけたのを取り出してだしを入れて再びレンジで40秒
ゆっくりフタをして1分待つと出来上がり

だしは一袋が２個分と書いてあるのを見逃し全部入れてしまったので、
甘い卵焼きのような味になってしまいましたが、だし巻たまごです。
専用容器でギザギザの型もつきます。

晩御飯に卵2個入れてやってみましたが、フタが閉まらず
それでも無理やり押さえつけていたらだし巻たまごダブルが完成！！
味もちょうどよかったね。

しばらくだし巻たまごが続きそうです。